La cuisine pour moi est sacrée. Pas seulement car c’est gourmand, mais aussi pour les valeurs qu’elle fédère. Cuisiner implique une sensibilité gustative, mais aussi le désir de partager une expérience avec ses convives.
Au delà de l’assiette, je cultive l’art de recevoir. A mon goût il faut toujours mettre les petits plats dans les grands ! Alors je partagerai aussi certainement des astuces, depuis l’art de la table à mes recettes favorites de l’apéritif au dessert, de quoi j’espère appâter vos papilles !
Vous allez me dire, pourquoi aborder la cuisine dans un blog sur le positivisme et la recherche identitaire ? Eh bien, j’ai récemment réalisé lorsque je cuisinais, que j’avais un identité culinaire, que j’aimais faire les plats à ma façon. Certes, je m’inspire de recettes existantes, mais je les adapte à mes goûts. On peut donc dire que la cuisine fait partie intégrante de mon identité, qu’elle représente l’une des choses qui me rendent unique.
Retrouvez mes recettes et articles :
- Apéritif
- Entrée
- Plat Dessert
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